Pour ne pas grossir, les ados ne doivent pas sauter le petit-déjeuner

Ghada Choucri Mercredi 07 Août 2019-16:09:24 Jeunesse
Pour ne pas grossir, les ados ne doivent pas sauter le petit-déjeuner
Pour ne pas grossir, les ados ne doivent pas sauter le petit-déjeuner

Une nouvelle étude affirme que sauter le petit-déjeuner serait le premier facteur de prise de poids chez les adolescents.

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), le taux d'obésité chez les enfants et les adolescents du monde entier est passé de moins de 1 % (équivalant à 5 millions de filles et 6 millions de garçons) en 1975 à près de 6 % chez les filles (50 millions) et près de 8 % chez les garçons (74 millions) en 2016. Le manque d'activité physique est souvent pointé du doigt comme principal facteur de ce surpoids chez les ados. Mais une nouvelle étude de l'Université de São Paulo (Brésil) laisse entendre que sauter le petit-déjeuner serait le facteur majeur de prise de poids.

Cette étude a porté sur 991 adolescents brésiliens âgés de 14 à 18 ans. Elle a été complétée par les données d'une étude européenne portant sur 3528 adolescents de 10 grandes villes d'Europe. "Nous avons constaté que le fait de sauter le petit-déjeuner était associé à des marqueurs d'adiposité chez les adolescents, quels que soient leur lieu de résidence et leur sommeil, qu'ils soient garçons ou filles" déclarent les chercheurs.

Chez les garçons qui ont sauté le petit-déjeuner, le tour de taille moyen était de 2,61 cm plus large en Europe et de 2,13 cm au Brésil par rapport aux garçons qui prenaient habituellement le petit-déjeuner. "Sans doute parce qu'ils compensent cette absence de petit-déjeuner en se jetant sur des en-cas plus sucrés ou plus gras à faible valeur nutritive sur le chemin de l'école".

 

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