« La ville aux 1000 minarets ». C’est le nom que l’on donne au Caire à cause de ses innombrables minarets qui forment un paysage fantastique, et qui ne sont pas toujours faciles à contempler lorsqu’on fait le tour du
Caire historique. Ces minarets de différentes époques et styles architecturaux surplombent non seulement les mosquées, mais également les écoles et les résidences soufies (khankas).
Les minarets ont différentes fonctions. Outre l’appel à la prière pour inciter les fidèles à se rendre à la mosquée, ils peuvent servir de tours de contrôle, notamment pendant les guerres. On y attachait les chandeliers pour guider les piétons venant de loin vers la mosquée ou leur indiquer le chemin pendant la nuit. On y attachait aussi les heures de rupture du jeûne pendant le mois de Ramadan afin qu’elles soient visibles de tous
