Il s’agit d’une ancienne profession qui s’est répandue en Egypte avant 1868, c’est-à-dire avant la création de la première faculté de droit en Egypte.
Il s’agissait d’une personne disponible, inquiète des autres, prête à prendre parti pour les plus faibles dans les conflits. Cette personne était un fort soutien pour les personnes chères, face à leurs besoins, souvent en leur proposant son aide, son conseille, ou en trouvant des solutions pour ceux qui en avaient besoin. Cette figure emblématique joua un important rôle en luttant contre les injustices que les gens subissaient tout en présentant des plaidoyers. Il s’agit de l’avocat de cette époque, Al-Ghalbawi ou le contestataire. Il était azhari (d’Al-Azhar) et connaissait des lois connues dans la société. Tout cela à côté des compétences particulières en matière de dialogue, de débat et de persuasion pendant de longues heures. En outre, comme moyen de publicité, cette personne avait l’habitude de placer une bannière au-dessus du kiosque avec une phrase écrite dessus : ‘’Le paiement après la sortie de prison‘’
