Les œufs sont un véritable cocktail de vitamines et de minéraux ! Rassasiant, l’œuf se cuisine de multiples façons !

Combien d’œufs pouvez-vous consommer par jour sans risque pour la santé ?

Selon passeportsante.net, de nombreuses études et méta-analyses récentes ont montré que la consommation d’œufs n’augmente pas le risque de maladie cardiaque !

De plus, des études ont également montré que la consommation de 6 à 12 œufs par semaine chez les personnes diabétiques n’avait pas d’effets négatifs sur le taux de cholestérol sanguin.

Au contraire, il a augmenté le cholestérol des lipoprotéines de haute densité HDL. Le cholestérol HDL est le bon cholestérol !

À l’inverse, le cholestérol LDL, qualifié de mauvais cholestérol, augmente le risque de maladie cardiaque.

Le risque associé à la consommation excessive d’œuf diffère d’un individu à l’autre.

Des facteurs comme votre sexe, vos antécédents familiaux, la façon dont vous préparez vos œufs, rentrent en compte. Il est également crucial de tenir compte de votre taux de cholestérol.

Cependant, un adulte en bonne santé, avec un taux de cholestérol correct et sans aucun problème de maladie cardiaque, peut consommer entre 1 à 2 œufs par jour sans danger !

Néanmoins, si vous avez un taux de cholestérol élevé ou d’autres facteurs de risque de maladie cardiaque, il est préférable de ne pas manger plus de 4 à 5 œufs par semaine !