Le bonheur peut passer par l’assiette. Quelques aliments influent directement sur le cerveau et donc, sur l’humeur. Par exemple, une banane peut rendre heureux. Les sucres qu’elle contient stimulent la production de sérotonine, l’hormone régulatrice de l’humeur.
Le chocolat noir, plus riche en cacao, est susceptible de libérer de l’endorphine dans le cerveau et par conséquent booster votre humeur.
Les poissons gras (thon, saumon, anchois, hareng) sont remplis d’Omega 3. C’est un acide gras essentiel, uniquement présent dans les aliments et que le corps ne fabrique pas lui-même, qui active la sécrétion de mélanine, l’hormone régulatrice du sommeil.
Le parmesan et le Gruyère contiennent le tryptophane, un acide aminé particulièrement présent dans les deux fromages. Lorsqu’il arrive au cerveau, il peut se transformer en sérotonine.
Carottes, Asperges et épinards contiennent de nombreux acides aminés essentiels, tels que la tyrolien et la phénylalanine, à l’origine de la dopamine un neurotransmetteur décisif dans la transmission de l’énergie et de la motivation.
Il existe donc plusieurs méthodes pour gérer le stress et le surmonter. Choisissez celle qui vous semble plus facile. L’important est de ne jamais céder au stress.
