Par: Marwa Mourad
L’Egypte étant le pays comptant le plus de musulmans dans le monde arabe, le Ramadan, temps de piété, de modestie et de charité, occupe une place essentielle dans la culture du pays. Pour cette année 2025, le Ramadan a commencé le samedi 1ᵉʳ mars.
Comment se déterminent les prédictions du premier jour du Ramadan ?
En Egypte, tout comme dans de nombreux autres pays musulmans, le début du Ramadan est fixé en fonction de l’observation de la lune. Traditionnellement, les autorités religieuses locales scrutent le ciel pour repérer le premier croissant de lune, marquant ainsi le début du mois sacré. Cette approche traditionnelle est en accord avec les pratiques locales et les enseignements religieux, qui accordent une importance particulière à l’observation directe de la lune, conformément aux enseignements prophétiques.
Comment se déroule le Ramadan en Egypte ?
Le Ramadan en Egypte transforme le rythme de vie quotidien. Les journées sont ponctuées par les cinq prières quotidiennes, ainsi que par les moments de rupture du jeûne et de partage familial. Avant l’aube, les Égyptiens se réveillent pour le sohour, un repas préparé avant le lever du soleil pour fournir l’énergie nécessaire pour la journée de jeûne.
Les soirées sont, quant à elles, marquées par l’Iftar, le moment tant attendu où les familles se réunissent pour rompre le jeûne ensemble. Les tables sont généralement garnies de plats traditionnels égyptiens, tels que la Dolma (courgettes et pommes de terre farcies), les Köfte (boulettes de viande) ou le mloukhiya (proche des épinards). Ainsi que des desserts à l’instar de l’Oum Ali (proche du pudding ou du pain perdu), le Kadayif (fines nouilles de pâte croustillante garnies de noix hachées), le Künefe mais aussi le Basbousa (un gâteau à base de semoule).
Si les journées sont plus calmes, la vie nocturne est, quant à elle, bien rythmée en Egypte. La plupart des cafés sont ouverts jusqu’au matin, tout comme certains magasins. En outre, les prix ont tendance à être plus bas pendant le Ramadan.
Le Fanous
L’un des symboles culturels du Ramadan en Egypte est le Fanous, de belles lanternes dans toutes les tailles et dans différentes couleurs que les musulmans utilisent pour décorer leurs maisons. Les rues sont également ornées de guirlandes et de lumières, créant une atmosphère festive et chaleureuse dans tout le pays.
La charité occupe également une place importante pendant le Ramadan, avec des tentes de l’Iftar organisées pour les pauvres, ainsi que des distributions de nourriture. Les Égyptiens célèbrent aussi la nuit du destin, appelée Laylat al-Qadr, avec des prières spéciales et des récitations du Coran.
