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Home Culture

Histoires de ma grand-mère: Quand le chocolat rencontra le caramel

par Le progres Staff
October 12, 2025
in Culture
Histoires de ma grand-mère: Quand le chocolat rencontra le caramel 1 - Le Progrès Egyptien
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Il était une fois, dans le grand royaume des Douceurs, une tablette de chocolat noir au regard profond et à l’arôme intense. Noble et réservé, il se croyait complet, suffisant, fort de son amertume élégante. Chaque carré brillait sous la lumière, fier de sa perfection.

Un jour, dans la même confiserie, arriva le caramel — doré, fondant, un peu fou, débordant de chaleur et de tendresse. Il riait de tout, s’étirait en rubans de douceur, et sa voix sentait le beurre et le sucre brûlé.
Le chocolat, intrigué, le regarda de loin.
— Tu es bien trop collant pour moi, murmura-t-il.
— Et toi, bien trop froid, répondit le caramel en souriant.

Mais le destin, gourmand et malicieux, les fit se croiser dans une même cuillère. Le chef, sans le savoir, mêla leur essence.
Alors, un miracle eut lieu.

Le caramel se glissa entre les carrés de chocolat, les enveloppa d’une chaleur dorée, adoucissant son amertume. En retour, le chocolat lui donna de la profondeur, un éclat noble, une âme.
Leur union fit naître une mélodie de saveurs, une caresse en bouche, un baiser sucré-salé qu’aucun palais n’oublia jamais.

Depuis ce jour, on ne parle plus de chocolat ou de caramel.
On parle de chocolat au cœur fondant de caramel — cette alliance parfaite où l’intensité et la douceur ne s’opposent plus, mais s’aiment, se complètent, se fondent l’un dans l’autre.

Et dans le royaume des Douceurs, on raconte encore que, lorsqu’ils s’embrassent sous la chaleur d’un rayon de soleil, on entend un léger craquement… celui du bonheur qui fond.

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