Un petit coin de jardin ou quelques pots sur le rebord d’une fenêtre complètent efficacement notre trousse de médicaments.

Leurs jolis pétales recèlent de nombreux actifs médicinaux dont l’efficacité est désormais prouvée scientifiquement. Bonne nouvelle : on peut en profiter à la maison.

Les fleurs ne sont pas uniquement un plaisir pour les yeux. Elles ont le pouvoir de changer les âmes et les cœurs, et de guérir les corps. Se soigner par les plantes n’est pas nouveau ! En effet, l’usage de plantes médicinales remonte à l’Antiquité et, au Moyen-Âge, ces plantes, appelées « les simples », étaient cultivées dans les jardins des monastères et utilisées pour leurs différentes propriétés.

Cette médecine naturelle connaît d’ailleurs un regain d’intérêt et le métier d’herboriste pourrait bientôt être de retour. Sédatives, stimulantes, vulnéraires, antiseptiques, antiinflammatoires… ces plantes peuvent soigner toutes sortes de petits maux. Pourquoi ne pas les cultiver au jardin ?

LA SAUGE (SALVIA OFFICINALE)

Son nom vient du latin « salvia » qui signifie « celle qui sauve » en raison des vertus qui lui sont attribuées. La sauge officinale est une plante vivace rustique, pouvant aller jusqu’à 80cm en tous sens. Elle porte des feuilles ovales, grisvert et duveteuses. Au froissement, elles dégagent une puissante odeur camphrée.

En été apparaissent des épis bleu violacé. On lui reconnaît des vertus digestives, diurétiques, antispasmodiques, stimulantes… Elle est largement utilisée en herboristerie. Fraîche, vous pouvez utiliser des brins de sauge entiers, c’est-à-dire la tige feuillée, fleurie ou non. Séchées, seules les feuilles sont utilisées. Le vin de sauge est un excellent apéritif qui prévient les céphalées et les maux de ventre des suites d’une mauvaise digestion. Sinon, la tisane de sauge est excellente.

A noter que cette famille comprend de nombreuses sauges mais que seules les espèces officina lis et sclarea ont des propriétés médicinales. La sauge est facile à cultiver au soleil, dans tous types de sols tant qu’elle est légère et très bien drainée. Elle se plaît aussi en pot !

LES MENTHES (MENTHA) 

Menthe verte, menthe pouliot, menthe poivrée… Toutes les menthes ont les mêmes propriétés et c’est la plante médicinale la plus utilisée en infusion pour ses vertus digestives.

Le descriptif de toutes les menthes dépasserait largement le cadre de cette fiche mais il est un détail qui permet facilement l’identification. Il s’agit du parfum de menthe bien connu qui se dégage des plantes lorsqu’on les frôle ou qu’on froisse les feuilles.

Que son parfum soit plus ou moins suave ou mentholé, elle dégage toujours cette fragrance typique qui ne trompe pas. Les menthes sont digestives, cholagogues, antispasmodiques, carminatives et toniques. Elles possèdent aussi un pouvoir stimulant du système nerveux et elle est recommandée en cas de migraines. Pour la plupart des menthes, on utilise les feuilles séchées seules ou bien les tiges feuillues fraîches.

En tisane, la menthe peut être employée fraîche ou sèche en cas de mauvaise digestion, de ballonnements ou de fatigue. Les menthes aiment les sols riches et frais, plutôt à mi-ombre bien que la menthe pousse à peu près partout. Il est possible de la cultiver dans un gros pot enterré pour éviter qu’elle ne voyage.

LA LAVANDE (LAVANDULA ANGUSTIFOLIA OU OFFICINALIS) 

Originaire des régions méditerranéennes, la lavande vraie est une plante incontournable appréciée pour son odeur et utilisée dans de nombreux domaines dont la médecine. Elle forme un sous-arbrisseau dense, buissonnant et peut mesurer jusqu’à 1m. Elle se reconnaît à ses épis floraux parfumés, mauve pâle, presque gris, qui donnent de loin un aspect un peu terne. Parmi les cultivars de renom, retrouvez ‘Munstead’, ‘ Hidcote’ ou encore ‘Alba’.

La lavande exerce une action antiseptique et cicatrisante, notamment en usage externe sous forme de préparations à base d’huile essentielle. Prise en tisane, la lavande est sédative, antispasmodique et stomachique, elle favorise la digestion tout en calmant d’éventuelles douleurs d’estomac ou des intestins.

Cette tisane est absolument délicieuse ! Frais, vous pouvez utiliser l’épi floral entier. Une fois séchées, seules les fleurs sont utilisées. L’herboristerie utilise surtout la lavande en tisane. Elle se révèle fort utile en cas de digestion difficile due à une nervosité trop importante. Ses propriétés antiseptiques représentent un réel bienfait pour les adolescents et leurs problèmes de peau.

 LA CAMOMILLE ALLEMANDE (MATRICARIA RECUTITA)

Les civilisations de l’Antiquité connaissaient déjà ses vertus médicinales. Le terme « camomille » se rapporte à plusieurs plantes d’aspect semblable : la camomille vraie ou allemande (Matricaria recutita), la camomille romaine (Chamaemelum nobile) et la grande camomille (Tanacetum parthenium). Toutes trois sont médicinales, toutefois la camomille allemande est nettement moins amère que la camomille romaine. La camomille allemande est une petite plante annuelle qui fleurit tout l’été. Ses fleurs ressemblent à de petites marguerites blanches à cœur jaune. Elle présente un feuillage très découpé et forme une jolie touffe de 50 à 60cm de haut. La matricaire est antiinflammatoire, antispasmodique, antalgique, apéritive, digestive, carminative et vulnéraire. Elle possède également un effet bénéfique sur l’appareil génital féminin. Utilisez uniquement les fleurs bien épanouies, avant qu’elles ne commencent à se flétrir. Les pétales doivent rester encore bien accrochés au cœur jaune. Elle est utilisée aussi bien en usage externe, qu’en usage interne : en bain de vapeur pour contrer l’acné, en tisane ou en décoction pour éclaircir les cheveux.

LA MÉLISSE (MELISSA OFFICINALIS)

Les vertus médicinales de la mélisse n’avaient pas échappé aux moines des siècles passés qui l’utilisaient dans la fabrication d’une liqueur digestive, la fameuse Chartreuse ou de l’Eau de Mélisse des Carmes, célèbre pour prévenir les migraines. La mélisse est une plante vivace buissonnante d’environ 80 cm. Elle se reconnaît à ses feuilles vert tendre, gaufrées, largement crénelées et dégageant une odeur citronnée lorsqu’on les froisse. Minuscules, les fleurs blanches s’avèrent peu visibles. La mélisse est une excellente plante digestive. Elle favorise la sécrétion des sucs gastriques, résorbe les gaz intestinaux et apaise les spasmes abdominaux. Pour les emplois courants, seules les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées. Les feuilles de mélisse sont utilisées en tisane. Hachée, elle peut être parsemée dans les salades, les omelettes, etc.