Le blé égyptien est l’une des meilleures espèces du monde en raison de sa dureté, d’un continu de protéine élevé et d’un bas taux d’humidité, a déclaré à l’Agence de presse du Moyen-Orient (MENA), Bahaa Al-Ghannam, directeur du projet de production agricole “Avenir de l’Egypte”.
Selon lui, le taux de pureté du blé égyptien est beaucoup meilleur en comparaison avec de nombreuses espèces de blé au niveau mondial. Al-Ghannam a mis en avant que l’extension de la superficie plantée dans le cadre de ce projet était essentiellement consacrée aux cultures dites stratégiques.
Le directeur du projet “Avenir de l’Egypte” a souligné que le Président Abdel Fattah Al-Sissi donnait constamment des consignes de subvenir aux besoins du marché local et de fournir tout d’abord aux citoyens égyptiens les besoins essentiels ainsi que de réaliser une sécurité alimentaire pour arriver à l’autosuffisance
