Le foul medames ou ful est un plat de fèves que les Egyptiens ont l’habitude de consommer au petit déjeuner. C’est une recette de feves végétariene à base de protéines végétales servi avec une brunoise de tomate, de l’huile d’olive et du persil.
Le foul medames ou ful est un plat de fèves que les Egyptiens ont l’habitude de consommer au petit déjeuner. C’est une recette de feves végétariene à base de protéines végétales servi avec une brunoise de tomate, de l’huile d’olive et du persil.
Le Progrès Egyptien unique quotidien francophone en Egypte, fondé en 1893.
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