La relation aux odeurs est parfois attachée à la nostalgie d’un passé où se seraient cristallisés tous les souvenirs vécus dans un lieu quelconque. C’est ainsi que vous pouvez découvrir le monde des épices dans les souks d’Alexandrie.

A l’intérieur du quartier de Manchiya (Alexandrie), plus précisément à côté de la rue Sixt, à l’intérieur de petites ruelles, le bruit des machines à broyer peut être entendu de loin. Ce bruit mêlé à l’odeur des épices vous guide pour découvrir le plus ancien marché aux épices d’Alexandrie.

Des citoyens y viennent de partout dans le gouvernorat, ainsi que des villes voisines. Une fois entré dans le petit quartier, on a l’impression d’être dans une autre époque et que le temps est revenu à plusieurs époques au passé. Hazem Soliman, l’un des vendeurs d’épices, dit que le marché aux épices de Manchiya est l’un des plus anciens marchés du pays. Ils exercent ce métier depuis de longues années et affirment l’avoir hérité de père en fils. Il a ajouté que les épices se distinguent par leurs odeurs distinctives et différentes. Soliman affirme qu’il est spécialisé dans les formules naturelles qui aident à traiter les maladies, en plus des médicaments, expliquant qu’ils s’engagent à respecter les prescriptions des médecins dans les proportions spécifiées et qu’ils ne peuvent pas donner des ordonnances médicales, mais donnent des épices qui peuvent être consommées en plus des médicaments. Il a également indiqué qu’ils vendent aussi les différents types d’encens, égyptiens, saoudiens, émiratis et indiens, expliquant que les Egyptiens préfèrent l’encens “Kanasat Al-Attar”, que les gens aiment allumer les vendredis. Quant aux recettes naturelles utilisées dans les cosmétiques, il a déclaré que l’argile marocaine et l’indigo bleu sont parmi les produits les plus importants, qui enregistrent une demande accrue, parce que participant aux produits de beauté des femmes, ce qui leur évite de recourir aux produits cosmétiques à base de matières chimiques qui sont souvent couteuses, explique-t-il.

Jeune Figure

Les festivités de la Journée nationale de l’Australie ont connu cette année un événement différent, avec la mise à l’honneur du jeune médecin égyptien Daniel Nour. Ce dernier a été choisi comme “la personnalité de l’année” en Australie en 2021, parmi les jeunes. L’Opéra de Sydney a projeté la photo du jeune Daniel pour célébrer la journée nationale. Ce jeune médecin a travaillé de façon intensive à l’hôpital Royal North Shore lorsque le coronavirus s’était propagé de façon effrayante en Australie. Daniel a dirigé une équipe composée de 145 volontaires, dont la mission était de se répandre dans les rues et dans les différentes régions australiennes pour apporter aux gens sans domicile, tout soutien médical et moral lors de la pandémie.

Les personnes sans abri qui ont reçu le soin médical des équipes de volontaires, s’élève à plus de 300 personnes. L’initiative de Dr Daniel Nour a été baptisée “Médecins dans les rues” et Daniel a eu le titre de “le médecin des sans abri”, vu les grands efforts et services médicaux présentés pour protéger ces personnes contre le coronavirus.

Micro – Projet

La Cité de l’or est un des projets importants dans la Nouvelle capitale administrative. Elle sera établie sur une superficie de 150 feddans et la durée de sa mise en place est estimée à deux ans. L’emplacement de la ville a été choisi de manière à ce qu’il soit proche des carrières et facile d’accès. La première phase du projet est établie sur une superficie de 60 feddans et comporte 4 zones. La première est la zone industrielle avec 384 ateliers, avec la construction de 25 usines et elles seront proposées dans les deux systèmes de location ainsi que le système de propriété selon les exigences des fabricants et des commerçants. La deuxième zone abritera un musée et un centre de design et de créativité d’une superficie totale de 3.760 m2.

Le musée comportera des produits illustrant l’industrie de l’or et l’orfèvrerie en Egypte au cours des différentes époques historiques, depuis l’ère des pharaons et jusqu’à présent, en plus de la construction d’un bâtiment pour l’administration du timbre et du sceau. Quant à la troisième zone, elle abritera les lieux d’apprentissage, où sera établie une école technique pouvant accueillir 450 à 500 apprentis, des lieux de résidence pour les étudiants abritant 150 personnes et un autre bâtiment pour les professeurs et les patrons du métier. La quatrième zone, elle, comporte les zones de logements pour les travailleurs d’une capacité de 180 appartements d’une superficie moyenne de 70 m2. Elle comprendra également un centre sanitaire et un club.

Zoom

La page Facebook “This is Wonderful Egypt” a publié des photos prises par plusieurs photographes et amateurs reflétant la beauté de la nature avec les merveilleuses Pyramides. Les photos enregistrent des moments et des phénomènes astronomiques uniques et climatiques.