La mission archéologique a poursuivi sa 6ème saison de fouille sur le chantier de Saqqarah, dirigée par Dr Moustafa Waziri, Secrétaire général du Conseil suprême des Antiquités. La mission a mis à jour une collection de poteries sur lesquelles sont inscrites des écritures de l’ancienne langue égyptienne en démotique. Dr Waziri a expliqué que la mission a également trouvé à l’intérieur de ces poteries, des moules de fromage blanc, qui probablement remontent à la Basse Époque dans les 26ème et 27ème dynasties.
Et de signaler que l’ancien égyptien a donné le nom de Harm au fromage blanc, ce nom a été dérivé avec les périodes coptes pour devenir à la fin Haloum à notre époque.
Selon Waziri, il existe une collection de poteries totalement scellées et la mission va se charger de poursuivre les travaux de fouille.
Notons que la mission a commencé ses travaux en 2018 et au cours de cinq saisons de fouilles, elle a réussi à découvrir la tombe du prêtre Wahti, et sept autres tombes rocheuses, parmi lesquelles trois du Nouvel Empire et quatre de l’Ancien Empire, ainsi que la façade d’une tombe de l’Ancien Empire. Plus de 250 sarcophages colorés et leurs momies intactes ainsi que 150 statuettes en bois et en bronze viennent d’être découverts au cours du mois de Mai 2022.
Au cours des dernières saisons, la mission archéologique égyptienne a annoncé une série de découvertes importantes à Saqqarah comme, par exemple, des centaines de sarcophages humains colorés dans lesquels se trouvaient des momies en bon état de préservation de hauts responsables et de prêtres de la 26ème dynastie.
