Santé publique France a émis des recommandations concernant l’alimentation des enfants âgés de 4 à 11 ans, diffusées dans un communiqué de presse le mardi 10 septembre, selon lunion.fr.
L’objectif : que les enfants aient toutes les chances d’acquérir de bonnes capacités physiques et d’apprentissage. Il s’agit de manger sain et équilibré, avec quelques conseils spécifiques pour cette tranche d’âge. Voici les conseils de Santé publique France :
Les habituer à manger au quotidien « des fruits et légumes aux repas, qu’ils soient frais, surgelés ou en conserve, crus ou cuits, nature ou préparés».
Vous avez l’habitude d’accompagner le goûter d’un jus de fruits pour qu’il soit équilibré ? Une idée à modérer. En réalité « les jus de fruits contiennent des sucres et sont pauvres en fibres ». Il est recommandé de donner au maximum un demi-verre par jour avant l’âge de 11 ans.
Les produits laitiers : Santé publique France recommande d’en consommer trois par jour pendant l’enfance et l’adolescence (contre deux pour les adultes).
Les aliments à privilégier pour le goûter : préférez du pain avec des carrés de chocolat, du beurre ou de la confiture accompagné d’un fruit et d’un produit laitier plutôt que des viennoiseries ou autres gâteaux sucrés et gras.
