C’est bientôt le retour à l’école pour un bon nombre d’enfants. Et pour certains parents, c’est le début du casse-tête pour trouver des idées de recettes équilibrées ! La lunch box c’est la solution qui vous permet de maîtriser les bonnes doses de gras, de sucre et de sel que votre enfant mange !

Ingrédients .

Ingrédients 6 personnes

• Pain à burger (acheté ou fait maison)

• Poulet (poitrine ou émincé)

• 6 fromages pour hamburgers • Tomate • Oignon • Salade • Sauce (selon vos envies) • Chapelure • Persil • Ciboulette • 1 c. à c. de paprika fort • 2 c. à s. de farine •

. oignon

• 1 œuf

Préparation

1- Couper le poulet en morceaux et le mélanger ou le mixer avec l’oignon, l’œuf, le paprika, la farine et les herbes. 2- Former 6 boules légèrement aplaties et les passer dans la panure. Les faire cuire dans un peu d’huile chaude tout en les aplatissant avec la spatule pour leur donner la forme et la taille désirées.

3- Lorsqu’un côté est bien doré, les retourner et déposer le fromage dessus pour le faire fondre.

4 – Faire chauffer les pains au four pendant quelques minutes.

5- Quand les hamburgers sont cunits, les monter avec les ingrédients désirés comme de la salade, de l’oignon, des tomates et des sauces (ketchup, mayonnaise, barbecue, etc.)