Le dessert de Mawlid ravit toujours les Égyptiens et apporte chaque année joie et bonheur dans leur cœur, pour accueillir l’anniversaire de la naissance du Prophète, comme une authentique coutume égyptienne qui remonte à l’ère fatimide et qui façonnée dans un moule en bois. s’est transmise de génération en génération. Comme chaque année, les Egyptiens célèbrent le « Mawled nabaoui », d’une manière très originale.
On s’enorgueillit d’une tradition nationale : la “poupée du Mawlid” en pâte de sucre La douce mariée est considérée comme l’une des icônes du folklore, en raison de sa place dans le cœur et la conscience des Égyptiens. Exposées au milieu de pyramides de friandises, ces “poupées” doivent, selon la coutume, être offertes par les jeunes fiancés à leurs promises en même temps que les sucreries traditionnelles.
La « mariée et le cheval » est particulièrement traditionnelle, et il ne peut y insérer d’autres formes d’acteurs, d’artistes ou de personnalités célèbres. Il peut également apporter des modifications à la forme de la mariée, mais il tient à préserver l’héritage et orne encore le cheval avec le drapeau de l’état fatimide qui contient (un croissant de lune et 3 étoiles).
