- Derrière le verre !
Les changements climatiques influencent de diverses manières notre vie. Au-delà de certains seuils de température, des vagues de chaleur torride ou des pluies diluviennes, ils ont un impact aussi direct sur l’agriculture et peuvent menacer la sécurité alimentaire, en raison de leur répercussion sur les cultures vivrières. Une moindre production de grains peut également accroître la diminution des rendements agricoles. Afin de mieux maîtriser les conditions climatiques, une partie des cultures végétales est actuellement conduite sous serre.
Par : Névine Ahmed
Les impacts des changements climatiques sont abordés sous plusieurs angles, mais qu’en est-il du point de vue de l’agriculture. D’aucuns pensent que l’horticulture en est le salut. Cette méthode permet aux producteurs d’abriter les végétaux des intempéries et de mieux maîtriser les températures et la lumière apportées. Néanmoins, les températures sous la serre sont liées aux températures extérieures et ces structures utilisent le rayonnement naturel fourni par le soleil. Par conséquent, si le changement climatique doit être pris en compte par les producteurs de végétaux en plein air, aussi sous serre, il faut se préparer à maîtriser au mieux les itinéraires de culture, estiment les experts agricoles.
Les serres agricoles sont l’une des méthodes utilisées en agriculture pour améliorer la productivité et la qualité des cultures. Elles aident également à optimiser l’utilisation des ressources disponibles et à réduire les impacts environnementaux des pratiques agricoles traditionnelles. C’est l’une des options pratiques qui offre une solution pour faire face aux conséquences des changements climatiques, qui ont affecté l’environnement des plantes et créé une nouvelle réalité entravant leur croissance optimale et empêchant ainsi les agriculteurs d’atteindre les niveaux de production souhaités.
Les serres sont donc l’un des outils modernes les plus importants pour faire face aux changements climatiques. Elles offrent un environnement climatique contrôlable, ce qui améliore la qualité de la production et permet la culture de plantes à croissance illimitée, augmentant ainsi la densité de production par unité de surface.
De surcroît, l’exploitation de la technologie et des applications scientifiques issues de recherches continues a contribué au succès de l’agriculture, en réduisant la pression exercée sur les plantes au vu des changements climatiques, ce qui a souvent un impact négatif sur leur croissance.
Les plantes subissent souvent deux effets négatifs, soit des effets biotiques, comme les maladies bactériennes et fongiques, ou les insectes, les nématodes et abiotiques, tels que des températures élevées ou basses, la salinité et la sécheresse.
Ainsi, les experts conseillent-ils de comprendre la physiologie végétale, pour que les agriculteurs puissent préparer les plantes- dès les premières étapes de leur développement- à faire face progressivement à ces facteurs de pression, en stimulant les gènes de défense “dormants” des plantes.
Un chercheur du Centre de recherches agricoles, Dr Mohammed Al-Achry, a expliqué qu’il existe plusieurs types de serres agricoles, qui diffèrent d’après le design, les matériaux utilisés pour leur construction et les plantes pouvant y être cultivées. Il a souligné que la serre “single” est la principale, avec une superficie de 360 m2, permettant d’installer 7 serres par feddan. Et le chercheur d’ajouter que les serres agricoles peuvent considérablement améliorer la productivité des cultures, car il est possible de contrôler précisément les conditions climatiques, le sol et l’eau, ce qui améliore la qualité des récoltes et augmente la productivité. Il a également souligné que la productivité d’un feddan en serre équivaut à 7 fois celle en plein air.
Le chercheur a d’autre part ajouté que l’entraînement des plantes est d’une grande importance. Cela ressemble, a-t-il expliqué, à la vaccination des enfants à un jeune âge pour stimuler leur système immunitaire. Il a souligné que cette même idée s’applique aussi aux plantes : il est essentiel d’exposer les jeunes plantes à de légers facteurs de stress dans l’environnement de la pépinière, afin qu’ils soient prêts à faire face aux défis environnementaux lorsqu’ils sont transplantés dans des champs ouverts ou sous des serres, a-t-il ajouté. Il a également insisté sur l’importance de la création d’un environnement “confortable” pour les plantes à l’intérieur de la pépinière, affirmant que les plantes subissent un choc considérable, lorsqu’elles sont transférées à des conditions extérieures, ce qui a un impact négatif sur la production.
