Les fans de café ont chacun une préférence. Certains l’aiment sucré, d’autres noir. La dernière option permet de profiter des arômes onctueux et torréfiés qu’offre cette délicieuse boisson. Tout le monde sait à quel point la caféine est stimulante et donne un coup de pouce à la mémoire.
Mais saviez-vous que les personnes qui aiment son goût amer présentent une personnalité plus atypique qu’on ne le pense ? Un café amer révèlerait un certain trait de caractère.
Selon une étude publiée dans la revue Appetite , les préférences pour le goût amer sont associées à des traits de personnalité antisociaux, indique Psychologies.Les chercheurs ont mené deux études afin d’explorer ce drôle de lien. Autour de 1 000 personnes ont rempli des questionnaires de personnalité. Le but étant d’évaluer les caractéristiques suivantes : le machiavélisme, la psychopathie, le narcissisme, le sadisme, l’agressivité et les cinq grands facteurs de personnalité (à savoir l’ouverture, la conscience professionnelle, l’extraversion, l’agréabilité et le névrosisme).
Aimer le café noir, le pamplemousse, l’endive, le curcuma, les radis… bref, tout ce qui est amer, est positivement associé à des traits de personnalité malveillants. En particulier le sadisme et la psychopathie. Cette étude met en évidence qu’il y a bien une corrélation entre ce que l’on met dans la tasse et sa personnalité.
D’ailleurs, ce n’est pas la seule étude qui le dit. Une autre étude publiée dans le Bulletin de psychologie de la personnalité et de la psychologie sociale a mis en avant le lien entre le système sensoriel du goût et le système viscéral (organes internes).
Grâce à trois expériences, les chercheurs ont découvert que les participants ayant consommé une boisson amère ont présenté une augmentation de leur hostilité. Et ce même en l’absence de provocation.
Dans la même veine, une autre étude disponible sur PubMed s’est penchée sur les personnes préférant le sucré. Ces dernières auraient des personnalités prosociales, c’est-à-dire des comportements qui se soucient de l’autre.
