A l’approche du mois de ramadan, les jardins d’El Orman accueille le festival des dattes dans sa 3ème édition. Le festival arrive à un moment opportun et avec de grandes remises, car durant le mois de ramadan, les dattes occupent une place bien particulière sur la table. Les musulmans les préfèrent pour rompre leur jeûne. Pour la 3ème année consécutive, le festival se tient du 1er au 7 mars, avec la participation des pays arabes, y compris la Jordanie, la Libye, l’Arabie Saoudite et la Tunisie. Très reconnu, ce festival attire chaque année en Egypte des milliers de visiteurs venus déguster les fruits récoltés. Lors de ce festival, la datte, fruit du palmier dattier est mise à l’honneur chaque année.
Par Walaa El-Assrah
Vu que le secteur des dattes est un pilier-clé pour la promotion de l’économie, l’Etat a vu la nécessité d’encourager la culture des palmiers-dattiers visant à augmenter l’exportation des dattes à travers le monde. Et c’est la raison pour laquelle le ministère du Commerce et de l’Industrie a décidé d’organiser chaque année, un festival. Le festival cherche à atteindre un certain nombre d’objectifs, y compris la promotion et la vente des dattes, à l’approche du mois de Ramadan, et dans l’optique de répondre au besoin d’une large tranche de la population. Le festival a également pour objectif de contribuer à faire de l’Egypte le plus grand exportateur de dattes, d’autant plus qu’elle possède de nombreuses variétés de dattes entre fraîches, sèches et demi-sèches, et usines de dattes. Aussi voulant répandre la culture de la consommation de dattes tout au long de l’année, pas seulement pendant le Ramadan.
À cet égard, Dr Achraf El-Far, Secrétaire général du festival des dattes aux jardins El Orman, a déclaré que les dattes sont riches en vitamines et minéraux, elles contiennent beaucoup de bienfaits pour la santé, révélant que l’Égypte est le premier pays au monde dans la production de dattes, avec 22 millions de palmiers. Une élite de savants participe à ce grand festival, ainsi des séminaires sont organisés en marge du festival pour sensibiliser les gens à l’importance des dattes à tout moment, pas seulement au cours du mois du ramadan.” Ajoute le Secrétaire général du Festival des dattes. Les activités du festival comprennent une variété d’activités artistiques et de divertissement, des expositions photographiques, des concours culturels et des ateliers pédagogiques de sculpture et de peinture sur papier, ainsi que des performances artistiques de certains artistes qui reflètent l’environnement des gouvernorats producteurs de dattes. Il a d’autre part dévoilé la participation de 8 pays au festival, soulignant l’importance d’augmenter les exportations de dattes, et que l’objectif principal du festival est de sensibiliser à l’importance des dattes pour la qualité de la vie humaine.
Dr Achraf a également souligné que le Festival des dattes reflétait le vif intérêt que l’Égypte accorde au développement de ce secteur, dans lequel le pays possède de nombreux avantages compétitifs qui le qualifient d’être un centre de culture de palmiers et de production de dattes. “Ce festival a eu lieu dans le cadre de booster le secteur des dattes et accroitre sa compétitivité au niveau international. “explique Dr Alaa Azouz, chef du secteur agricole au ministère de l’Agriculture et de la Bonification des terres. Il affirme la volonté de l’État de faire progresser le secteur des dattes comme l’un des domaines les plus prometteurs en ce qui concerne la création d’emplois, l’augmentation des exportations et la réalisation du développement économique et social souhaité.
L’Egypte se classe au premier rang mondial dans la production de dattes avec 18%, et au premier rang au niveau arabe avec environ 25%, a indiqué Dr Azzouz à l’inauguration du 3e Festival international des dattes égyptiennes, organisé aux jardins d’El Orman. Il est à noter que ce Festival permet de réaliser un nouveau grand essor de l’économie. Et ce dans la lignée des projets modernes géants que l’Égypte met actuellement en œuvre dans le cadre des directives présidentielles, qui incluent l’implantation de la plus grande palmeraie du monde, comprenant 2,5 millions de palmiers, dans les régions de Toshka et d’Owainat. “Sans aucune doute que l’organisation de la 3ème édition de ce Festival reflète le grand succès remporté par les festivals précédents, auxquels avaient participé plus de 600 exposants, a noté Dr Alaa.
Le ministère de l’Agriculture et de la Bonification des terres agricoles cherche à réaliser une renaissance globale dans le secteur de la palme et des dattes basée sur le développement rapide et durable des systèmes de production, de collecte, de conditionnement, de transformation et d’exportation des dattes. Bénéficier des restes de palmiers et de dattes, ce qui entraîne une augmentation du revenu national dont bénéficie les investisseurs, les fabricants et les commerçants, en particulier les petits agriculteurs, tel est également parmi les objectifs escomptés du dudit ministère. Tout cela dans le cadre de l’intérêt de l’État à développer la culture de la palme et le souci d’atteindre le top de cette culture en quantité et en qualité.
Azouz a ajouté qu’en raison de la diversité des conditions climatiques et de l’abondance des zones agricoles, l’Égypte cultive de nombreuses variétés de dattes dans de nombreux gouvernorats de la République, tels que la Nouvelle Vallée, Assouan, Gizeh, Charquia, Béheiira, Damietta, Matrouh et d’autres, où sont cultivées des variétés humides, sèches et semi-sèches. Dr Azouz a expliqué qu’il existe une étroite coopération entre les ministères de l’Agriculture, du Commerce et de l’Industrie en vue de promouvoir la culture, la fabrication et l’exportation de cette culture d’importance stratégique.
Le ministère de l’Agriculture et de la Bonification des terres, en coopération avec le ministère du Commerce et de l’Industrie a élaboré une stratégie pour le développement du secteur de la datte en Égypte en coopération avec l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture “FAO”. Azouz a expliqué que l’État est intéressé par l’organisation de festivals de dattes, qui contribuent à la transition du stade de la culture traditionnelle des dattes au stade de l’augmentation des chaînes de valeur ajoutée et de l’intérêt pour le conditionnement et la fabrication de tous les produits à base de dattes.
