Les dauphins n’ont pas l’odorat, mais ce manque est bien compensé par leur ouïe surdéveloppée. Leur sonar, le plus puissant du règne animal (ils peuvent entendre des fréquences 10 fois plus élevées que les nôtres) leur permet de pratiquer l’écholocalisation. Ils envoient des clics sur de longues distances qui leur renvoient l’écho des objets environnants ; calculant ainsi leur distance, leur forme, leur densité, leur mouvement, leur texture etc. En fait, les dauphins sont les champions de l’écholocalisation.
Leur système d’écholocalisation est similaire à celui des chauves-souris, mais fonctionne encore mieux. Les dauphins peuvent émettre simultanément deux clics ultrasonores de différentes fréquences, et ce, dans plusieurs directions.