C’est pendant le jeûne que notre corps pourrait se débarrasser des matières toxiques qui y sont accumulées pendant toute l’année. Cependant, il s’agit d’un grand défi pour les diabétiques, les personnes cardiaques ainsi que ceux qui souffrent des troubles psychologiques dont l’anxiété. « Il est primordial que les patients cardiaques soient à mesure de passer la période de jeûne sans subir aucun risque de complication, a indiqué le chirurgien cardiothoracique, le Dr Mazen Al Sargani, également consultant à l’Institut national de cardiologie.
Aussi les patients doivent-ils prendre en considération certains éléments, à savoir: Ne pas manger des aliments frits vu qu’ils contiennent un haut pourcentage de graisses saturées. “Prenez des protéines végétales comme alternative aux protéines animales, à condition que leurs sources soient diversifiées, leur conseille-t-il, en ajoutant: réduisez la consommation de la viande rouge, notamment pour les patients qui souffrent d’artères coronaires, car elle est riche en graisses saturées et en cholestérol. Quant aux volailles il est souhaitable d’en enlever la peau avant d’en manger.
Le Dr Al Sargani d’ajouter: “Essayer tant que possible de reduire la quantité d’aliments consommés à l’iftar. Il est préférable de diviser le repas de moitié, prenez la première à la prière de Maghreb, et la seconde après la prière de Tarawih pour ne pas remplir votre estomac. Les fruits de mer et les coquillages ne sont pas recommandés parce qu’ils renferment eux aussi un pourcentage élevé de cholestérol. L’effort physique en surplus est interdit pendant le jeûne, surtout sous une température élevée, ceci risque de causer un manque sévère des liquides organiques dans le corps, et peut provoquer par la suite une diminution de la circulation sanguine.
