Ingrédients

1. 500 gr. crevettes
2. 500 ml lait
3. 4 gousses d´ ail
4. 1 bouillon pasta et riz
5. 3 c.à.c bombée de maizzena
6. 1 pincéenoix de muscade
7. 40 gr. bon beurre
8. Curcuma
9. Poivre noir
10. Persil haché

Préparation

· Faire cuire les crevettes et assaisonner de poivre et curcuma (une pincée), pendant la cuisson, ajoutez l’ail coupé finement ainsi que le bouillon de pasta riz.
Laisser cuire jusqu’à ce que les crevettes prennent une belle couleur rosé.

·  Pendant ce temps faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet.

·  Préparer un pot avec le lait, la muscade (une pincée), le poivre (une pincée) et les 3 cuillères de maïzena.
Mélanger le tout et laissez de côté.

·  Une fois que les crevettes sont bien cuites, diminuer le feu et mettre fondre la noix de beurre avec du persil (environ 2 c.à.soupe selon votre goût)

·  Une fois le beurre bien fondu, ajoutez le lait en remontant le feu et en remuant jusqu’à épaississement.
Laisser reposer à feu doux.
Mélanger les pâtes à la sauce.
Bon appétit !