A cette occasion, les égyptiens de l’époque se rendaient aux abords du Nil et dans les lieux où il y a de la verdure. Ils s’offrent des œufs colorés, du poisson salé, des oignons, de la laitue etc. Ces aliments sont présentés par les anciens Egyptiens en offrande à leurs dieux à l’occasion de la fête du printemps et, chacun de ces aliments renvoie à un symbole bien précis comme par exemple : Les œufs symbolisent le début de la vie chez les Égyptiens de l’époque, en référence au poussin qui éclot de matière inerte, sur la colline primordiale, au début de la création du monde selon la pensée théologique égyptienne à Egyptiens au Nil d’où proviennent les poissons. Le fait que le fessikh est un type de poisson que l’on conserve pendant des mois dans de grands barils de sel, évoque alors la momification ; tradition pharaonique qui était considérée comme le premier pas qui assurait l’accès à l’éternité. L’oignon symbolise la volonté de vivre et de vaincre la mort et les maladies. L’oignon était suspendu aux murs des maisons à cette occasion La laitue, une plante sacrée, symbolise la vigueur sexuelle et, l’époque. Le fessikh (du poisson salé) est l’expression de l’attachement des du coup la jeunesse éternelle.