Par: Walaa El-Assrah

Le cœur est le symbole incontournable de la Saint-Valentin. Si vous souhaitez célébrer cette fête des amoureux avec gourmandise, sachez que les cœurs peuvent également s’inviter dans vos assiettes. Des recettes sucrées ou salées, des recettes toutes simples ou plus élaborées, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Ingrédients :

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• Pâte à pizza 1
• Sauce tomate 300 g
• Mozzarella râpée 100 g
• Feuille(s) de basilic
• Tomate(s) 1

Préparation :

·        1- Étalez la pâte à pizza et découpez-y un cœur à l’aide d’un couteau. Fabriquez un gabarit au préalable si besoin, en dessinant et découpant un cœur dans du papier avant de le poser sur la pâte. Placez la pâte à pizza sur une plaque de four chemisée de papier.

·        2- Recouvrez la pâte à pizza de sauce tomate puis de mozzarella. Décorez avec des rondelles de tomate si vous le souhaitez.

·        3- Enfournez la pizza pendant 10 min (four préchauffé à 200°C). Disposez quelques feuilles de basilic sur la pizza. Dégustez-la bien chaude.