Ingrédients

1 paquet de harengs doux

1 concombre

1 pomme

1 oignon rouge

1 bouquet d’ aneth

1 petit pot de crème fraîche épaisse

Préparation

Je coupe en morceaux les filets de harengs. J’épluche le concombre et le coupe en dés. J’épluche la pomme et la coupe en dés. J’émince l’oignon rouge. Je cisèle l’aneth. Je mélange tous les ingrédients et sers accompagné d’un bol de crème fraîche.