Ingrédients :
- 3 gros oignons
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de farine
- 1 boîte de consommé de bœuf
- 1/2 c. à thé de thym
- 1 feuille de laurier
- Du pain croûté
- Du fromage râpé
Préparation:
· 1-Faites revenir les oignons dans le beurre, lorsqu’ils sont bien dorés, enlevez la casserole.
· 2-Ajoutez la farine et brassez avec une cuillère en bois.
· 3-Ajoutez le consommé de bœuf, la base de soupe à l’oignon, le thym et la feuille de laurier.
· 4 -Faites mijoter environ 10 min.
· 5-Préchauffez le four en mode gril.
· 6-Mettez dans les bols de soupe à oignons, mettez une tranche de pain croûté par-dessus, ajoutez le fromage râpé.
· 7-Enfournez pour faire gratiner.